Willy Zemp, Doppleschwand LU Himmel auf Erden - Zofinger Cuvée

Parzellenkaffees aus direktem Handel

Himalaya Kaffee, Nepal: Mount Manaslu – der Berg der Seelen ist die Heimat unseres supreme Espresso. Er ist im alten Bordeaux Fass ausgebaut. 100% Arabica-Bohnen der Varietäten von Typica, Bourbon und Caturra machen seine rare Natur aus. Er ist rein und voller Qualität, da nicht viele Schädlinge die Anbauhöhe überleben. Dem Fermentieren der Kaffeekirschen mit eiskaltem Himalaya-Schmelzwasser verdankt er seine Fruchtnoten, ohne seine sanfte Süsse zu verlieren. Der Kaffeeanbau ermöglicht den Kleinbauern aus Nepal Selbstständigkeit und Einkommen. Sinnvolles Handwerk, über Generationen in der Natur, ist etwas so Wertvolles, wie man es sich kaum vorstellen kann. Nähren Sie sich mit dieser Urkraft der Schöpfung.

Eine himmlische Cuvée aus den Garten Eden des Kaffees. Komponiert mit sanft-süssem Himalaya-Arabica vom Mount Manaslu mit haselnussduftendem Mexiko-Catuai der Finca Hamburgo und mit einem Akzent von Old Paradenia von den Baba-Budan-Giri-Hügeln, dem Geburtsort des Kaffees in Indien. Drei Raritäten, vereint von fünf Freunden aus Zofingen.

Region Doppleschwand, Kanton Luzern

Inhalt 480 gr

Partner Betrieb UNESCO Biosphäre Entlebuch

Röstung Traditionelle Trommelröstung nach italienischem Manufakturverfahren

Lagerung Trocken und kühl aufbewahren.